Proveniente esclusivamente da allevamenti certificati la carne di cinghiale è particolarmente saporita, dal gusto deciso ed intenso, presenta pochi grassi e tante proteine. La selvaggina è sempre piùapprezzata in tutto il mondo ed in particolare il cinghiale rappresenta il Top perché unisce al sapore della carne suina, quello della cacciagione. Il Selvatico Morbido al Palato.